Beskrivning
Vår kryddade ost ystas i tre varianter och kommer i olika säsonger. Krydda till jul & påsk, Chili till midsommar samt Sjögräs finns vår och höst. I Skärgårdens Sjögräs tillsätts Sockertång, från Västkusten. Det är en halvhård grynpipig ost. Sjögräs har en fin umami, Chili en trevlig hetta och Krydda tydlig enbär & en spännande örtighet med kryddblandningen från Norrtälje Bränneris prisbelönta Gin-kryddor. Börjar säljas efter 3 månaders lagring. Lagras de längre kommer smaken att intensifieras. Väger runt 3,5 kilo. Osten ystas på helmjölk och håller ca 34% fetthalt.
Recensioner
Det finns inga produktrecensioner än.